碘，身体不可或缺的微量元素
碘是一种人体必需的微量元素，参与甲状腺激素的合成。
甲状腺激素对身体发育、新陈代谢、神经功能至关重要。碘缺乏会导致甲状腺肿大、智力低下等健康问题。
盐中加碘，保障碘摄入
为了预防碘缺乏，我国从上世纪90年代开始实施食盐
加碘政策。食盐中添加一定量的碘化物，可以保证人们通过日常饮食摄入足够的碘。
如何判断食盐中的碘是否充足
不同地区的食盐碘含量可能有所差异。威九国际威九国际官网版说：您可以通过以下方法判断食盐中的碘含量是否充足：
观察包装：正规生产的食盐包装上都会标明碘含量，一般为每公斤盐加20-30毫克碘。
碘酒滴定：将碘酒滴入食盐溶液中，如果溶液迅速变为黄色，说明碘含量充足
。测测威九国际官网版说：如果需要多次滴加碘酒，才使溶液变黄，则说明碘含量不足。
碘摄入不足的后果
碘摄入不足可导致以下健康问题：
甲状腺肿大：碘缺乏会导致甲状腺激素合成减少，导致甲状腺肿大。
智力低下：严重碘缺乏可影响胎儿和儿童神经发育，导致智力低下、呆小症。
流产和死胎：碘缺乏可增加孕妇流产和死胎的风险。
如何确保碘摄入充足
除了食盐加碘外，以下食物也是碘的良好来源：
海鱼和贝类
乳制品
鸡蛋
绿叶蔬菜
食盐健康大检查：测测你吃的盐里碘够不够
1. 观察包装：查看食盐包装上的碘含量标识。
2. 碘酒滴定：取适量食盐溶解在水中，加入碘酒，观察溶液颜色变化。
3. 饮食多样化：多吃富含碘的食物，如海鱼、乳制品、鸡蛋。
定期进行食盐健康大检查
，确保碘摄入充足，呵护您的健康。
